Копорский чай — кипрей, который большинству известен под именем иван-чая, был очень популярен в России в начале 20 века. Однако с появлением чая, напиток из кипрея потерял свою былую популярность, и очень зря! Ведь по своим противовоспалительным свойствам иван-чай стоит на первом месте серди всех

Иван-чай – это уникальное растение, известное человечеству со времен Руси. Его можно назвать универсальной аптечкой, поскольку он помогает при множестве болезней. Родиной иван-чая принято считать Копорье, отсюда и его название – копорский. За границей он получил название «русский», а известность

Если верить историкам, Иван-чай на Руси пили ещё в далёком XII в., а чай из Китая у нас появился только в XVII в. Самое распространённое название – Копорский чай, по имени селенья Копорье под Санкт-Петербургом (здесь Ярослав Мудрый впервые попробовал этот удивительный напиток).Основную массу чая